我们又在一个凉爽的周六早晨来到了 Fable Kitchen。废话不多说，今天直接点了咖啡+蛋饼和法式吐司。
芦笋蛋饼配有 Sour Dough，蛋饼里卷了更多的什锦蘑菇，山羊奶酪的咸香更是把味道带了出来。服务员送了一小碗店内自制的蓝莓酱，利用酸味平衡了油腻。至于这法式吐司——可能是我在温哥华见过最棒的法式吐司了。上边搭配了足够的水果黑莓和草莓，酸味平衡了法式吐司自带的甜腻，焦糖核桃的酥脆则让口感丰富了几分。这再搭配上咸酸甜调味的厚切培根简直美哉。
Asparagus Omelette
探店历史
- 2019 年 7 月 7 日（本文）
- 2019 年 3 月 9 日